こんにちは！

「モジャ」です_φ(･_･

昨日はところどころ空が見える時間があり、

夏生まれの僕としてはちょっと気分が上がりました(￣∇￣)

あ、夏生まれと言えば我らの社長も先日お誕生日でした(*^_^*)
おめでとうございます！！！٩( ᐛ )و

我らがCEOは、ご自身のご生誕日を祝う事をあまり大ごとにしたくないとの事で、このブログでお祝いさせてくださいψ(｀∇´)ψ

私「モジャ」、、、
ブログに携わらせて頂き、
もう1年以上経ちますが、、、

去年の今頃のブログを読み返しましたところ、、、
去年とほぼほぼ同じ事を綴っておりました！！笑

さて、

本日の一枚は、

らーめん能登美

夏季限定

「冷やし潮そば」٩( ᐛ )و

「モジャ」は今まで、

冷たい麺はらーめんとは認めていませんでした、、、
らーめんは熱くてなんぼでしょ！！( *｀ω´)

なので夏季限定冷やし潮そばを避けていましたが、、、

ムムム！？！？(　ﾟдﾟ)

キンキンに冷えたスープはしっかりと出汁もきいていて塩味もちょうどよく、そこに大葉と茗荷の清涼感！！

さらにさらに！！！
そこに追い打ちをかけるようにトッピングに梅カツオがついてくるんです！
(　ﾟдﾟ)
スープに溶かして良し、麺と一緒に啜って良し、

僕のおすすめは、
セットで付いてくる能登産コシヒカリの銀シャリの上にスープに浮いてる大葉と茗荷をオンザライスして、梅カツオを添えて冷やし潮そばのスープをぶっかけて
「冷やし茶漬け」(*^▽^*)

この茶漬けは一生食べれます、、、、、、

とまぁ、、、、、
冷たいらーめんもらーめんだ、、、
と気付かされた1日でした！！

まだまだコロナ感染は減ってはいませんが

我々スタッフ一同、
最大限、感染拡大予防対策を行いながら営業してまいりますので、

今後とも能登美をよろしくお願い致します。

「らーめん能登美」水道橋別館（夜は居酒屋です）
「能登美」新橋店
共に、
沢山の方々のご来店を心よりお待ちしております。

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