こんにちは〜( ´ ▽ ` )
「モジャ」です_φ(・_・
気温の差が激しく、雨にもうたれ、
喉がイガイガします( ̄Д ̄)
本日の一枚は、
不定期開催、新企画!!
モジャ’sキッチン〜( ̄∇ ̄)!!!
実はわたくし、
あまり公表していませんが、、、
ここだけの話し、、、
だいの酒好きでして、、、( ̄∇ ̄)
帰宅後の晩酌が日課なのですが、
つまみがないと嫌なんです(ㆀ˘・з・˘)
なので双子ちゃんの夜泣きから寝かしつけ、
時は丑三つ時、、、
粛々と開催されるのです(´-ω-`)
え!?
能登美、関係ないやん( ゚д゚)!!
たまには良いじゃないですか( ̄∇ ̄)
第一弾!!!
「岩下の新生姜」
を使った一品(*≧∀≦*)
ゴマおかか和え(*´∀`)
和風でカッコよく言うと、
土佐利休和え( ̄∇ ̄)
チョーーー簡単です!
すり鉢で
自分が思ってる量より多めの胡麻をすり、
(なければ市販のすりごまでも大丈夫です!)
そのすり鉢の中に細切りした岩下の新生姜さんを投入!
そこに鰹節を和えて完成( ̄∇ ̄)
バツグンに美味しいです!!!
胡麻は多ければ多いほど生姜の辛味が中和されるので良きです( ̄∇ ̄)
料理が苦手な世のお父様!!!
奥方様不在の際の晩酌のお供として是非試してみてください(*^^*)
まだまだコロナ感染は減ってはいませんが
我々スタッフ一同、
最大限、感染拡大予防対策を行いながら営業してまいりますので、
今後とも能登美をよろしくお願い致します。
「らーめん能登美」水道橋別館(夜は居酒屋です)
「能登美」新橋店
共に、
沢山の方々のご来店を心よりお待ちしております。
#居酒屋#新橋居酒屋#居酒屋水道橋#東京蕎麦#新橋蕎麦#手打ち蕎麦#新橋ランチ#東京ラーメン#水道橋ラーメン#潮そば#潮ラーメン#水道橋ランチ#居酒屋昼営業#居酒屋ランチ#ビール#酎ハイ#日本酒#地酒#焼酎#ブリしゃぶ#寒ぶり#家族利用#デート#友人と#記念日に#東京都コロナ感染防止対策認証店#コロナに負けるな