朝から今シーズン一番の寒波が来るとニュースでやっていましてたね

こんなニュースが流れると大雪で能登から鰤が届かなかった事を思い出します

こんにちはメガケンです

寒いと気持ちが落ち込みますが、温かいものを食べるだけで気持ちが晴れますよね

ランチでも提供していたかけ蕎麦の汁はまさに気持ちが穏やかになる味

今回はこのかけ出汁をかけたてうちそば能登美バージョンの『出汁巻き玉子』をご紹介！

普段から居酒屋能登美で出している出汁巻き玉子にてうちそば能登美の出汁を合せたお料理です

ホッコリする香りの出汁をかけることでよりいっそう玉子の甘さが感じられます

口に含んだ時ボショッと広がるお出汁の香りと味を感じて頂きたくあえての大きめサイズ！

オーダーを頂いてから1本づつ丁寧に焼き上げますので場合によってはお待ちになることがありますのでご了承ください

本日もありがとうございました

◎居酒屋 能登美(※営業中店舗:別館/新橋店)
15:00〜23:30 Lo.22:30

◎らーめん能登美(別館)　11:00~Lo.14:30(毎日営業)

◎てうちそば能登美(新橋店)
11:00〜Lo.14:00(土日のみ営業予定)