秋なのに本日も真夏のような暑さになりそうですね。

こんにちはメガケンです。

私事ではありますが、蕎麦を打つようになって5ヶ月が経ちました。

今までこんなに蕎麦について考える事はなかったので今でも新鮮です。

今、月イチ位で蕎麦屋へ行くことがあります。

今まで気にしてなかったのですが、お蕎麦屋さんの店内ではBGMがないんですね！

師匠いわく蕎麦をすする音がBGMになっているんですよ！と言われなるほどと感心してしました。

居酒屋の楽しくワイワイというのもいいですが、今のご時世色々言われそうで……

新しい店内の楽しみ方として蕎麦のすする音を聞くというのも良いものかもしれませんね。

ちなみに私はクチャクチャと食べる音は苦手です。

本日もありがとうございました。

◎てうちそば能登美　11:00〜13:30(土日祝休み)
◎らーめん能登美　11:00〜15:00(毎日営業！)