こんにちは!
サリーです。
本日はこちら「加賀レンコンの天麩羅」です!
石川県の代表とも言われる
伝統野菜(ブランド)の加賀野菜に含まれる
加賀レンコンです。
収穫時期が8月下旬〜5月中旬なので
この期間限定メニューとなります!
300年以上の栽培歴史をもつ
でんぷん質の多いモチっとした食感が特徴の
レンコンです!!
そのレンコンを天ぷらに…
美味しくないわけがありません!!!
藻塩をつけて
パクッといっちゃってください〜!
お魚だけじゃなくお野菜も…
当店で石川を堪能してください!