こんにちは！！

マックスO・Ｔです！！！！

本日はぶりの新しい食べ方をご紹介させて下さい！！

写真は昨日お客様に提供した一枚です。

ぶりの腹の1番脂乗っているところ

鰤と1番合う薬味。

わさび？

生姜？

塩？

否。

ニンニクです。

能登の甘いお醤油とすりおろしニンニクを乗せて

一口食べたお客様の反応。

『マグロの大トロより美味いじゃん！！！！』

椅子から転げ落ちそうになっていました（笑）

でもその気持ちわかります。

上品な脂の甘みをグッと押し上げるニンニクの香り。

本当においしいんです。

食べてくださいね。

やばいですよ。