こんにちは!!
マックスO・Tです!!!!
皆様心から嬉しいと感じた事はありますか??
色々なカタチがあると思いますが僕は今日ある2つのカタチに出会いました。
シルバーウィークが始まり今日で3日目
本日はご家族でのご来店が多く見受けられました。
あるご家族がご来店されて
「子供用のラーメンはありますか?」と聞かれたので
『申し訳ございません。ご用意がないです』と答えました
「なら仕方ない。子供2人でラーメン一杯で良いかな」と。
3杯の「特製潮そば」をご注文されて食べていたんですが
お子様が急に喧嘩をし始めました。
「これ美味しいから僕が全部食べる!!」
『やだ!!僕が食べる!!』みたいな感じで・・・・
素直に嬉しかったです。
あと、『家族を連れて行ける店』=『安心できる店』
そういう面でも今日は嬉しい1日となりました。
もう一つは今日の最後のお客様なんですが
ラーメンのみのご注文。
そういう注文が1番ドキッとします。
特に悪い意味ではないんですが、やはり「ご飯に合う」という
コンセプトの中で「ご飯は必要ないです」と言われると
ラーメンの味を試されてるなと思い変に勘ぐってしまいます。
残るはそのお客様のみ店内には静寂とラーメンをすする音だけ。
・・・・
スッと立ち上がりお会計をします
僕の表情は笑顔でしたが内心はドキドキ。
『素晴らしい。えぇ仕事されてますね。』
・・・・
「ありがとうございます!!!!」
認めてもらえたんだな。と本当に嬉しく思いました。
あの言葉ってもしかしたら
僕の中で1番輝くご褒美かもしれません。
と今日会った2つの喜びのお話でした。
皆様のこういう声を増やして行けるように
スタッフ一同尽力してまいります。
今後ともなにとぞよろしくお願い致します。