こんにちは！！

マックスO・Ｔです！！！！

本日は久しぶりに居酒屋のブログをあげようかなぁと思います！！

本日は！！

ででん！！

『金糸瓜』

立派な立派な金糸瓜が石川県から届きました！！

不思議な食材でして

ざく切りにして10分くらい茹でると

身が繊維状にほぐれていきます。

その様が「そうめん」みたいだから

あと見た目が【かぼちゃ」みたいだから

ということで『そうめんかぼちゃ』という名前がついたそうで

当店では自家製の土佐酢に和えて提供しています！！

この暑い夏をサッパリ一緒に乗り越えましょう！！

本日もお待ちしております！