こんにちは。能登美です。

ラーメン事業部のプロデューサーＪ氏のお友達の芸人さんが、YouTubeに「らーめん能登美」の動画をあげてくれたのでそのアドレスを貼り付けますね。

皆様是非是非見て下さいませ。因みにこの芸人さん、「らーめん能登美」の第一号の記念すべきお客様でございます。

本当の最初の最初のオーダーなので、僕が意気揚々と取りに行ったのですが、「瓶ビールと炙りチャーシューと特製半熟燻製玉子をお願いします」と。

記念すべき一杯目のラーメンを作ろうと待っている調理場の皆が「えっ！？」ってなったのをはっきり覚えております。

でも純粋に本当にありがたかったんですけどね・・何事も経験が大事です。それで、ビールからの「能登の特製潮そば」を頼まれたのですが

その際「サービスのご飯はいらないです」との事だったんです。でもでもご飯は大事なコンセプトの一つ。これは他のお客様もそうですが

いらないと仰られた際でもほんの一口程のご飯を付けさせていただいております。４、５分程してからでしょうか、お呼びになられるので駆け寄ると

「すいません！有料でいいのでご飯を一杯頂けますか？これは本当にご飯に会う！！」と言って頂いたのです。

コンセプトがハマった僕の喜び様はまさに無邪気な子供・・・・隣のマックスＯ・Ｔさんのシラケた目が痛かったですがそんな事はお構いなし。

全てペロリと完食して頂き本当にめちゃくちゃ嬉しかったですね。この動画は、わざわざ２回目のご来店をお客様として来てくれあげてくれました。

本当に本当にありがとうございます。

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「らーめん能登美」

営業時間【ＡＭ１１時～ＰＭ２時半】

定  休  日【年中無休】

所  在  地【東京都文京区本郷１－４－１全水道会館１階】