こんにちは、コチです。

間違えました、ピノです。

先走りましたが、夏にお造りは何が良いかと聞かれましたら、おすすめはコチです！

特に良いものが入った時は薄造りを食べていただきたいッ。

夏のフグとも言われるように、上品な白身で、コリコリっと弾力のある食感もたまりません。
これを能登美の自家製ポン酢で。
…
あのー！お酒はまだですかーーー！！！！？

淡白な白身の味わいに、ポン酢に使われている柚香と酢橘の爽やかな香りがのっかって
まさに夏の味。
そりゃあ冷酒もすすんじゃいます^ ^

コチの他にも、タイやスズキ等の白身、それとタコなんかも、ポン酢で美味しくお召し上がりいただけます。

能登美自家製ポン酢は販売もしておりますので、今年の夏はお家でお造り。ぜひお試しください♪

暑さもさることながら、秋雨前線の情報も気になります。
皆さま体調・安全にくれぐれもお気をつけください。

本日もありがとうございました。

◎てうちそば能登美　11:00〜13:30(土日祝休み)
◎らーめん能登美　11:00〜15:00(毎日営業！)

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