こんにちは!!
マックスO・Tです!!!!
本日は今『旬』の日本酒をご紹介します!!
僕の地元
愛知県愛西市 青木酒造 『米宗(こめそう)純米吟醸 春酒 うすにごり生』
まずは一口・・・・
んっ!!太い!!
味が太い!!!!
しっかりした味
愛知県の中でも、いち早く『山廃造り』に着目して始めた蔵本さんで
特徴はとにかく太い!!
珍味とか煮付けとか味が濃ゆ〜い料理にも負けない味です!
後もう一つ
『無農薬オーガニック米』を使っている所
純粋な米の味と蔵特有の力強さを感じれるお酒です!!
是非一度お試しください!