鱈の肝の旨煮 from能登美

こんにちは!!マックスO・Tです!!!!

 

すっっっごく個人的な話ですが、昨日このブログの

【ヘビービューワー】の方と遭遇しました!!

僕が深夜帯で働いていた頃会えば色んなお話をする常連さん。

僕の大好きな常連さん。

その方が3日前にあげたブログの【岩タコ炙り刺し】を見て

『今日これたべれないの⁇』

って言ってくれたので、M.kingに頼んで特別に作ってもらいました・・・・

もちろんその味には喜んでいただけて・・・・

「毎日楽しみにしてるよ」って言って頂いてもう感激です。

Tさん!!Uさん!!ありがとうございます!!!!

これからも能登美の色々を紹介していくので是非懲りずに見てください!!

昨日そのお二人に色々なアドバイスを頂いたので、本日からより一層力(ちから)を入れて書いて行きます!!

お二人は昔から来て頂いてる深夜の常連さんなんですが、

『僕ら常連はまだ知らない【能登美】をしりないなぁ〜』

と言われて

「ぅんぅんなるほど、なるほど 貴重なご意見ありがとうございます!!」みたいな会話があったので

まだ皆様が知らない【能登美】の一面??料理??を紹介させて頂きます!!

 

これは僕の大好きなおつまみ・・・・

【能登美おつまみランキング】第3位の!!

《鱈の肝の旨煮》

今の時期だけの限定メニュー!!!!

しかもまだ2号店だけ!!の限定メニューです!!

総料理長、直々(じきじき)の味付けで

甘辛い味と、の〜〜〜こうな(濃厚)な深〜〜い味の肝

箸の先でチョットつまんで食べると

んピャーッ!!なんじゃこれ!!

旨すぎんか?!?!これは?!

というか全米も驚く衝撃的な旨さになっておりますので

2号店に足をお運びの際は是非召し上がってください!!

今日も能登美は昼飲みから深夜営業まで、旬の海鮮や野菜、美味しいお料理をご用意して皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

あっそういえば昨日の会話の中に『昨日あげた【カワハギの姿盛り】、あれはいい記事だったねぇ〜』と言うのがありました。

 

・・・・

やっぱりカリスマには敵いません・・・・