こんにちは!!
マックスO・Tです!!!!
今夜はちょっと贅沢な一品のご紹介を
【ずわい蟹ほぐし身と香住蟹味噌和え】
これのなにが贅沢かと言いますと
2種類の蟹の合わせ技なんです!!
まず
《ずわい蟹》
こちらは言わずと知れた蟹さん
次に 《香住蟹》
かすみガニと読むんですが
ベニズワイ蟹のことです!!
王様の身と、女王様の味噌をたっぷり和えると
これまた酒が進む進む
もう止まりません!!
是非召し上がってみてください!!
本日も心よりお待ちしております!!