ずわい蟹ほぐし身と香住蟹味噌和えfrom能登美

こんにちは!!

マックスO・Tです!!!!

 

今夜はちょっと贅沢な一品のご紹介を

 

【ずわい蟹ほぐし身と香住蟹味噌和え】

これのなにが贅沢かと言いますと

2種類の蟹の合わせ技なんです!!

まず

《ずわい蟹》

こちらは言わずと知れた蟹さん

次に 《香住蟹》

かすみガニと読むんですが

ベニズワイ蟹のことです!!

 

王様の身と、女王様の味噌をたっぷり和えると

これまた酒が進む進む

もう止まりません!!

是非召し上がってみてください!!

 

本日も心よりお待ちしております!!