こんにちは！！

「モジャ」です_φ(･_･

先日、
とあるお客様が最後の〆で

「いしる海鼠うどん」
と
「銀シャリ」
をご注文頂きまして、

なんて素敵な〆のオーダーなんだと
感服致しました
(｡-_-｡)

まず、
能登、七尾名産の乾燥したナマコを練り込んだ「海鼠うどん」
に、これまた能登の名産
「いしる醤油」
これはイワシ、サバなどの青魚やイカなどで作った魚醤！！です！
このいしるで作った特製スープを纏った
「いしる海鼠うどん」
を啜りつつ、
粘り、艶、甘みのバランスのとれた能登産コシヒカリの銀シャリを頬張る(￣∇￣)

反則です！！
これはずるいですよ〜(´-ω-`)

もはや
夜、駅前で屋台だしてこのメニューだけで大盛況間違いなし！！！
(￣∇￣)

チョッペくん！！

水道橋の皆んなは元気にやってますか〜

( ^ω^ )？

まだまだコロナ感染は減ってはいませんが

我々スタッフ一同、
最大限、感染拡大予防対策を行いながら営業してまいりますので、

今後とも能登美をよろしくお願い致します。

「らーめん能登美」水道橋別館（夜は居酒屋です）
「能登美」新橋店
共に、
沢山の方々のご来店を心よりお待ちしております。

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